1 Abnehmwunder
Baue dieses 1 Lebensmittel, welches dein Fett schmelzen lässt und eine wahre kalorienarme Vitaminbombe ist, in deine Ernährung mit ein. Welche Vorteile dieses Lebensmittel hat, warum es dich beim Abnehmen unterstützt und wie du es schmackhaft in deine Ernährung einbaust, erfährst du in diesem Artikel.
Wirsing
Mit gerade einmal 26 Kilokalorien pro 100g ist der Wirsing ein wahres Abnehmwunder. Er enthält kaum Kohlenhydrate und punktet mit nur 0,4 g Fett. Dennoch strotzt er vor Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Ballaststoffen und Bitterstoffen.
Sein ordentlicher Vitamin-C-Gehalt unterstützt dein Immunsystem enorm. Vitamin C aktiviert außerdem auch deinen Stoffwechsel und kurbelt deine Fettverbrennung an. Isst du 200g Wirsing am Tag, hast du schon deinen täglichen Vitamin-C-Bedarf gedeckt.
Die enthaltenen Ballaststoffe sorgen für eine langanhaltende Sättigung und können vor lästigen Heißhungerattacken schützen.
Auch die Bitterstoffe unterstützen dich beim Abnehmen. Fette aus der Nahrung werden durch die Bitterstoffe besser aufgespalten, dadurch kann dein Körper sie nutzen und speichert sie nicht einfach im Gewebe ein.
Mit diesem Rezept kannst du den Wirsing hervorragend in deine Ernährung einbauen:
Bunter Gemüseeintopf:
Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
50g Möhren
50g Knollensellerie
100g Wirsing
50g Zucchini
50g Champignons
1 Bund Basilikum
1 Bund Petersilie
1 Zweig Oregano
1 Tomate
1 EL Olivenöl
500ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
30g Parmesan
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein haken. Möhren waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Sellerie schälen und fein würfeln und Wirsing in breite Streifen schneiden und waschen.
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Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Pilze putzen und feinblättrig schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken und die Tomaten waschen und fein würfeln.
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Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten und mit Brühe ablöschen.
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Möhren und Sellerie dazugeben, 5 Min. zugedeckt dünsten, Wirsing und Pilze dazugeben und weitere 4 Min. köcheln lassen. Tomaten und Zucchini dazugeben und 3 Min. köcheln lassen.
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Parmesan reiben. Vor dem Servieren den Eintopf mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Kräutern und Parmesan bestreuen und genießen.
305 kcal
Fazit:
Wirsing kann deine Fettverbrennung hervorragend antreiben und stärkt deine Gesundheit mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Vor allem in der Low-Carb-Ernährung ist der Wirsing gerne gesehen, da er mit seinem geringen Kohlenhydratgehalt und seinen vielen Ballaststoffen punktet. Er ist optimal, um den Insulinspiegel gering zu halten und deine Fettverbrennung somit auf Hochtouren zu schalten.
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